みなさん、こんにちは。

営業部の吉村です。

 

 

私の最近あった出来事についてお話させて頂きます。

つい先日の日曜日ですが、内見の際にお会いしたお客様とお食事に行く機会がございました。

その時に集まって頂いたのは、皆さん飲食店での経験が豊富であり共同で飲食店を経営することを目標とされている方々でした。

その中には経営についてのご経験があるかた、イタリアンレストランで長く調理を担当されていた方、チェーン店にてエリアマネージメントを経験されている方。

 

 

皆さんそれぞれがその道のプロであることをお話し頂き、力を結集して飲食店を開業されるとのことでした。

 

ほとんどの方がお会いすること自体が初めてでしたが、皆さん本当に熱心に、開業される飲食店のこだわりについてお話していただけました。

 

 

その時に、集まった皆さんは物件や飲食店のイメージについて多少、言い争うような場面もございましたが

本当に皆さんの熱意を強く感じることが出来ました。

 

 

普段内見でお会いするお客様とは違い、お酒を交えた場でしたので、皆さんが考えられている生のお話を聞けて本当に貴重な体験となりました。

 

 

その場の最後にお客様から言われた「吉村君に懸かっているからね！」という言葉を頂き、改めてみなさんの人生を懸けた飲食店の開業に携われるということを、本当に意義のあることだと再認識致しました。

 

私自身この仕事をして4年目になりますが、初心に立ち返り少しでもお客様のお役に立てるようにがむしゃらに働いていこうと思います。