いつもABC店舗をご愛顧いただき、ありがとうございます。

営業二部の前田です。

 

先月28日中目黒にスターバックス・リザーブ・ロースタリーがオープンしました。

日本初、世界で5軒しかない特別なスターバックスとして、もうすでに足を運んだ方もいらっしゃると思います。

 

 

 

 

世界で５店舗しかないだけあって、世界中から卓越したコーヒーを仕入れ、焙煎し、抽出してどのように作り上げているのかを直感的に体感してもらうことを目指しているとのことで、多くの拘りがあると聞いております。

 

なぜコーヒーショップが体感という言葉を使っているのか疑問に思い調べてみたところ、スターバックスの理念に行きつきました。(以下スターバックスの理念になります。)

 

スターバックスの理念

 

OUR MISSION

人々の心を豊かで活力あるものにするために──ひとりのお客様、一杯のコーヒー、そしてひとつのコミュニティから

 

 

OUR VALUES

・私たちは、パートナー、コーヒー、お客様を中心とし、Valuesを日々体現します。

・お互いに心から認め合い、誰もが自分の居場所と感じられるような文化をつくります。

・勇気をもって行動し、現状に満足せず、新しい方法を追い求めます。スターバックスと私たちの成長のために。

・誠実に向き合い、威厳と尊敬をもって心を通わせる、その瞬間を大切にします。

・一人ひとりが全力を尽くし、最後まで結果に責任を持ちます。

・私たちは、人間らしさを大切にしながら、成長し続けます。

 

 

コーヒーでなく、valuesを提供する理念に沿った店舗という意味で、まさにスターバックス・リザーブ・ロースタリーは、理念を体現していると思います。コーヒーの味だけでなく、それを取り巻く環境やサービスを常に考えているからこそ、このような店舗ができあがるのだと感心してしまいました。

 

私たちもお客様にご提供しているサービスが、理念に沿っているのかを考えて仕事に取り組んで参りたいです。